되새김동물1 되새김동물 반추동물의 소화작용 알아보기 반추위의 구조와 기능 반추동물은 반추위에 서식하는 미생물에 의하여 소화가 진행되므로 비 반추동물에 비하여 몇 가지 이점을 가지고 있다. 첫 번째 비 반추동물에 비하면 섬유소를 사료로 이용할 수 있다. 두 번째 섬유 소류부터 에너지로 이용할 수 있는 아세트산, 뷰티르산 등의 휘발성 지방산을 생성한다. 휘발성 지방산은 반추동물이 필요로 하는 에너지의 70%를 충당한다. 따라서 반추로의 혈당량은 사람이나 단위동물에 비하여 낮다. 반추동물의 혈당이 낮은 것은 케톤증이 잘 유발되는 요인이기도 하다. 반추동물은 프로피온산으로부터 많은 양의 포도당을 체내에서 생성한다. 세 번째 사료 중에 함유된 생물가가 낮은 식물 단백질, 식이성 비단백질 소 화합물로부터 생물가가 높은 균체단백질 합성이 이루어진다. 이러한 균체단백질.. 2023. 1. 6. 이전 1 다음